Commerce alimentaire (détail et gros).

Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire

La convention est organisée en un texte de base et trois annexes (employés et ouvriers, agents de maîtrise et techniciens, cadres) qui fixent des règles différentes pour la période d'essai, le préavis et les heures de recherche d'emploi. Dans des magasins à effectifs nombreux et à fort turnover, ces distinctions par statut, ajoutées aux congés d'ancienneté majorés et à des primes spécifiques, génèrent beaucoup de questions.

Les règles clés

Période d'essai

Selon le texte en vigueur au 4 novembre 2026, la période d'essai des ouvriers et employés ne peut pas être renouvelée. Elle peut l'être une fois, en CDI, pour 2 mois supplémentaires pour les agents de maîtrise et techniciens, et pour les cadres dans la limite de 8 mois au total, si le contrat le prévoit et avec l'accord écrit des deux parties.

Source : code.travail.gouv.fr/contribution/2216-la-periode-dessai-peut-elle-etr

Préavis

En cas de démission, le préavis est de 1 mois pour les employés et ouvriers, 2 mois pour les agents de maîtrise et techniciens et 3 mois pour les cadres, sous réserve d'un accord d'entreprise.

Source : code.travail.gouv.fr/contribution/2216-quelle-est-la-duree-du-preavis-

Maintien de salaire en maladie

La convention prévoit un maintien de salaire en cas d'arrêt maladie, après déduction des indemnités de Sécurité sociale, de prévoyance ou versées par un tiers responsable. Les conditions et durées figurent à l'article 7.4 et dans les annexes par catégorie.

Source : code.travail.gouv.fr/contribution/2216-en-cas-darret-maladie-du-salari

Congés supplémentaires

Les congés payés sont majorés de 1 jour à partir de 10 ans d'ancienneté, 2 jours à partir de 15 ans et 3 jours à partir de 20 ans. La majoration s'applique aux congés acquis au 31 mai suivant le seuil, au prorata si les droits sont incomplets.

Source : code.travail.gouv.fr/contribution/2216-conges-supplementaires-pour-anc

Primes conventionnelles

Les chauffeurs livreurs encaisseurs perçoivent une prime de responsabilité égale à 1/1000 des espèces encaissées. La convention mentionne aussi une prime annuelle, équivalent de la prime d'ancienneté.

Source : code.travail.gouv.fr/contribution/2216-quelles-sont-les-primes-prevues

Questions de salariés

Peut-on renouveler la période d'essai d'une hôtesse de caisse en CDI ?

Non, selon le texte en vigueur au 4 novembre 2026, la période d'essai des ouvriers et employés ne peut pas être renouvelée. Le renouvellement n'est ouvert qu'aux agents de maîtrise, techniciens et cadres en CDI.

Source

Un manager cadre démissionne : a-t-il droit à des heures pour chercher un emploi pendant son préavis ?

Oui, en cas de démission un cadre peut s'absenter 2 heures par jour pendant 1 mois, mais ces heures ne sont pas payées. En cas de licenciement, il peut s'absenter chaque mois l'équivalent de la durée hebdomadaire de travail de l'établissement, avec maintien du salaire.

Source

J'ai atteint 15 ans d'ancienneté en février : quand ai-je droit à mes jours de congés en plus ?

Au seuil de 15 ans, la convention prévoit 2 jours supplémentaires. Ils majorent les congés payés acquis au 31 mai qui suit, et sont calculés au prorata si vos droits à congés sont incomplets.

Source

Résumé à jour au 4 novembre 2026, qui ne remplace pas le texte de la convention. Un accord d'entreprise peut prévoir des règles différentes. Vérifiez la version en vigueur sur Légifrance.

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